Les wagashi chocolats sont en vente chez culinary messengers dans le cadre du projet terra cita , Eco life Lab.
Cette initiative crée par Hiroko a vu le jour après les évènements du Tohoku où beaucoup d'agriculteurs se sont vus dépossédés de leurs terres et de leur raison de vivre.
Cet état de fait a eu pour effet au japon mais aussi dans le monde entier de reprendre conscience de ce qui nous est essentiel : la terre et les hommes.
L'Eco life Lab a pour vocation d'échanger les savoirs faire entre le Japon et l'Europe dans le domaine du culinaire et de la mode et de fabriquer des produits dans le respect de l'environnement et des hommes qui les produisent.
A Paris on peut trouver quelques produits issus de cette énergie qui passe par l'envie de recréer un lien quasi direct entre la terre, les produits et les hommes qui les goûtent.
On le sait connaitre la provenance des ingrédients mais aussi les hommes qui nous nourrissent ou nous vétissent est fondamental à notre identité et a la construction d'une société fraternelle .
je vous invite donc à nous rencontrer chez Culinary messengers pour venir goûter les wagashi chocolats du mois ou simplement s'informer de ce que nous préparons.
la boîte de 5 chocolats 100 pour cent bio végétaliens à 6,95 euros
Culinary messengers
3 rue Ternaux
75011 Paris
11h00 - 19H00
possibilité de service traiteur sur demande
Votre présentation est vraiment très jolie avec ces boîtes.
RépondreSupprimerChristèle